Гречка здорожчала з 8 до 15 гривень
В номері: 2010 №35 від 1 Вересень, 2010, 0:14
Гречана крупа, український рис та борошно ставлять нові цінові рекорди
Катерина Лебєдєва
galka1977@ukr.net, 097-293-65-54
Черкащани ще не забули стрімкого подорожчання цукру півроку тому, а вже наприкінці літа цінові рекорди встановлює гречка. Лише за півтора місяця крупа в магазинах та на ринках подорожчала на 4-5 гривень. У деяких мережах супермаркетів вона зникла взагалі. Продавці скаржаться на постачальників, а постачальники – на поганий урожай. Сільгоспвиробники пояснюють, що врожай хороший, тільки посіяли мало. Експерти ринку прогнозують, що гречка дорожчатиме до 18-20 гривень і що завозитимуть цю суто сло-в'янську крупу з Китаю, як часник, цибулю та інші овочі. Отже, українці вже остаточно втратили своє історичне прізвисько «гречкосії», а традиційна гречана каша незабаром перетвориться на екзотичну кулінарну примху.
– Гречка подорожчала прямо на очах із 8-ми до 15 гривень, – говорить пенсіонерка Віра Миколаївна, скуповуючись на Центральному ринку. – А багато ж її додому не купиш, бо крупа псується, жучки в ній заводяться.
На ринку ажіотажу і черг по гречку не спостерігається. Біля яток із фасованими крупами та мішками з гречкою та рисом – безлюдно. І продавці запевняють, що гречки більше брати не стали. Одна незручність – доводиться ціни переписувати.
– Ми змінюємо ціни ледь не щодня – вже немає де їх записувати, – пояснює реалізатор Тетяна Краснова. – Але ж від нас нічого не залежить. Яку нам сказали ціну, таку й ставимо.
Ажіотаж і нервовість серед покупців викликало тільки щезнення гречки з відомих мереж супермаркетів та перебої з крупою в інших магазинах.
– Частина наших постачальників припинила завозити нам крупу, решта скоротила поставки і підняла ціни в середньому на 2 гривні, – говорить комерційний директор мережі супермаркетів «Гранд Маркет» Алла Колодич.
Сергій Литвин, приватний підприємець, що займається фасуванням круп та борошна і постачає їх до магазинів та на ринок під торговою маркою «Черкаські скарби», відзначає, що гречка подорожчала за останні півтора місяця на 4 грн. на кілограмі, причому постачальники зменшили обсяги продукції майже вдвічі.
– Закупити крупу зараз дуже важко – минулорічні запаси закінчуються, і ходять чутки, що цього року культура погано вродила. Моє підприємство перевіряла Держінспекція з цін – ми пояснили, що ціни піднімаємо не ми, а постачальники, – пояснює підприємець.
Постачальники говорять, що за останні півтора місяця додав у ціні 3 грн. і український рис, який вирощують у Криму. Чутки про поганий урожай піднімають ціни і на борошно – за останній місяць ціна на нього піднялась на 80 коп. А за борошном має подорожчати й хліб. Ось тільки хлібопекарським підприємствам не дозволить це зробити влада, утримуючи ціни на соціальні сорти.
ПЛЮС ДО ТЕМИ
Неконтрольована
гречка
За даними заступника начальника Головного управління агропромислового розвитку облдержадміністрації Василя Мельника, цьогорічні посіви гречки в області були зменшені в півтора разу – із 9 до 6 тис. га. Селяни вже почали збирати новий урожай гречки. За словами генерального директора ДП «Златодар» Володимира Лук'янця, на полях його підприємства гречка уродила добре – їй не завадило спекотне літо.
Начальник Головного управління економіки облдержадміністрації Анатолій Костенко пояснює, що гречка не є пріоритетною культурою для області, найбільше її сіють у південних регіонах. А тому область майже цілком залежить від закупок крупи.
– Облдержадміністрація не має змоги контролювати ціну на гречку, оскільки вона не входить до переліку основних продуктів, на які встановлюється гранична торговельна націнка, – відзначає Костенко.
Державна інспекція з контролю за цінами у Черкаській області тільки розпочала перевірку підприємств, які постачають гречку та борошно до магазинів та на ринки, тому висновки її фахівці ще не зробили.
Директор консалтингового агентства «ААА» Сергій Наливка пояснює, що проблема справді полягає в тому, що посіви гречки в Україні скоротились на чверть порівняно з минулим роком, а обсяги врожаю зменшились майже на третину.
– Країна отримає всього близько 165 тис. тонн сировини, або близько 148 тис. тонн готової крупи, при потребі 280-300 тис. тонн на рік, – говорить експерт.
Тому Україна, найімовірніше, слідом за Росією імпортуватиме гречку з Китаю, який уже навчився вирощувати популярну в слов'ян крупу. Проте навіть імпортні поставки, за словами експерта, ціну на гречку не зупинять, і до кінця року вона зросте ще на 30-40%.
Тим часом прем'єр-міністр Микола Азаров уже заявив, що ріст ціни на гречку створюється штучно, за відпрацьованою схемою, як це вже відбувалось із борошном, цукром і соняшниковою олією. За його словами, в Україні гречки та інших продуктів достатньо.


Коментарів поки що немає.